L’instinct créatif au service d’une organisation millimétrée
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En quittant Paris pour les Landes, Christelle forge son identité culinaire : l’amour des produits vrais, le sens du partage et la rigueur du terrain.
Après un passage formateur dans la gestion commerciale B2B
à Paris, et la commercialité dans un traiteur, elle allie désormais l’instinct créatif à une organisation millimétrée.
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Christelle quitte Paris pour les Landes
et développe son savoir-faire culinaire : amour des produits authentiques, sens du partage et rigueur professionnelle.
Passage formateur dans la gestion commerciale B2B à Paris et expérience enrichissante dans la commercialité au sein d’un traiteur.
Le 12 décembre 2012 marque un tournant décisif. Portée par la reconnaissance inébranlable de ses clients qui l’incitent à sauter le pas, Christelle transforme une épreuve en opportunité. CLM Traiteur voit officiellement le jour.
L’équipe
Depuis plus de 13 ans, Christelle dirige la maison aux côtés de son mari Ludovic, son soutien et binôme de toujours.
Entourés d’une équipe fidèle et qualifiée, ils cultivent une structure à taille humaine où la cohésion est le maître-mot.
Qu’ils soient en cuisine, en salle, salariés ou extras, chaque membre de l’équipe partage la même liberté d’entreprendre, de conseiller
et de progresser.
« Chez CLM Traiteur, nous cultivons une structure à taille humaine où la cohésion est le maître-mot. Qu’ils soient en cuisine, en salle, salariés ou extras, chaque membre de l’équipe partage la même liberté d’entreprendre, de conseiller et de progresser. Notre promesse ? Allier l’émotion culinaire à la précision d’une organisation millimétrée pour faire de vos événements des moments d’exception. »
L'instinct créatif au service de menus uniques
et personnalisés pour chaque événement.
Une organisation millimétrée pour garantir
la perfection de votre réception.
L'amour des produits vrais et le sens du partage
au cœur de notre métier.
Une équipe soudée où chacun contribue à l'excellence du service.
Une structure à taille humaine pour
un accompagnement personnalisé.
L'alliance de l'émotion culinaire et de la précision professionnelle.
Confiez-nous votre projet et bénéficiez de notre expertise pour faire de votre événement un moment inoubliable.
