L’instinct créatif au service d’une organisation millimétrée.
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En quittant Paris pour ouvrir son restaurant dans les Landes, Christelle forge son identité culinaire : l’amour des produits vrais, le sens du partage et la rigueur du terrain.
Après un passage formateur dans la gestion commerciale B2B à Paris, puis chez un traiteur d’Ile-de-France, elle allie désormais l’instinct créatif à une organisation millimétrée.
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L’équipe
Depuis plus de 13 ans, Christelle dirige la maison aux côtés de son mari Ludovic, son soutien et binôme de toujours.
Entourés d’une équipe fidèle et qualifiée, ils cultivent une structure à taille humaine où la cohésion est le maître-mot.
Qu’ils soient en cuisine, en salle, salariés ou extras, chaque membre de l’équipe partage la même liberté d’entreprendre, de conseiller
et de progresser.
« Chez CLM Traiteur, nous cultivons une structure à taille humaine où la cohésion est le maître-mot. Qu’ils soient en cuisine, en salle, salariés ou extras, chaque membre de l’équipe partage la même liberté d’entreprendre, de conseiller et de progresser. Notre promesse ? Allier l’émotion culinaire à la précision d’une organisation millimétrée pour faire de vos événements des moments d’exception. »
L'instinct créatif au service de menus uniques
et personnalisés pour chaque événement.
Une organisation millimétrée pour garantir
la perfection de votre réception.
L'amour des produits vrais et le sens du partage
au cœur de notre métier.
Une équipe soudée où chacun contribue à l'excellence du service.
Une structure à taille humaine pour
un accompagnement personnalisé.
L'alliance de l'émotion culinaire et de la précision professionnelle.
Confiez-nous votre projet et bénéficiez de notre expertise pour faire de votre événement un moment inoubliable.
